知らない町と新しい発見
今の季節の楽しみを教えてください
軍鶏(シャモ)は旨味が豊富で、鍋にすると美味しいスープが堪能できます。高知では闘鶏が行われていて、試合に負けたシャモ肉が今夜の食材に、なんてこともあるんですよ。