かんば餅

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室戸のソウルフード。室戸の冬の風物詩「かんば餅」が登場!
かんばとは、土佐弁で「干したお芋」のことです。
かんば餅は原料のかんばに、砂糖やもち米をあわせてついたお餅のことで、高知県東部では昔から食べられている冬の味覚です。