高知県室戸市

深海に生息しているキンメダイ。室戸市東側の海底は急激に深くなる地形となっており、沿岸近くの漁場で漁獲し鮮度の高い状態で水揚げすることができます。 室戸市内ではそんなキンメダイを使ったご当地丼「室戸キンメ丼」を全店共通価格でお召し上がりいただけます。（室戸市ホームページより） 室戸の金目鯛漁は、近海でできる日帰り漁だから、鮮度抜群だよ！