高知県室戸市

産地室戸で水揚げされるのは、天然物のシマアジ。市場に出回っているシマアジのほとんどは、養殖なのですよ。サイズの良い天然シマアジは、数が少なく、最高級食材として扱われます。産地室戸に来て、ゲットしてください。