目の前の海から取れたピカピカの旬のお魚がてんこ盛り、酢飯が嬉しい丼ですね！魚は季節によって変わります。
海鮮チラシ
「海鮮チラシ」と室戸のつながり
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料亭花月
大正14年創業の老舗。室戸沖で水揚げされた魚介類が味わえる料亭。夏はながれこ（とこぶし）、冬はクエ鍋、鯨のハリハリ鍋、春は浜アザミの天ぷら、秋は伊勢エビ料理、その他、ミンク、ニタリ、イワシ、ナガス鯨を使った鯨料理が人気。鯨の煮付け、鯨のたたき、さえずり、尾の身の刺身、竜田揚げなど。室戸の金目鯛、遠洋漁業のマグロ、うつぼやﾏﾝﾎﾞｳの珍味も楽しめます。 -
金目鯛
キンメダイは深海に生息している魚で、漁場が遠いことがほとんどです。しかし室戸は急峻な海底地形となっており、近くの漁場でも水深が深くなっていることから、近場でキンメダイが漁獲されます。こうした複雑な海底地形は世界ジオパークに認定されるなど世界的にも珍しく、まさに「土佐沖どれキンメダイ」は、世界ジオパークの恵みを受けた貴重な魚だと言えるでしょう。深海魚で常に冷たい海水域に生息していることから、差異はあれどほぼ周年で脂がのっていますが、特に夏場の産卵期前のキンメダイは、魚体も大きくひときわ脂がのった個体になります。（プライドフィッシュHPより） -
クロマグロ
マグロの王様、「本マグロ」とも呼ばれます。天然クロマグロの旬は冬１２月から３月頃、誰もが憧れる高級魚の中の高級魚です。海のダイヤとも呼ばれ、マグロ類の中で最も資源管理が厳しく、希少で高価なお魚です。室戸の漁師達はクロマグロを求めて、世界中の海域の漁場を開拓してきました。 -
真鯛
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ハガツオ
室戸市民の推し、旬の楽しみ！産地でしか感じられない抜群の美味しさがあります！身質が繊細で、鮮度劣化が早い魚ですのでぜひ産地に来て体感してください。 -
カンパチ
旬の室戸ではお刺身の定番です。鮮度が生命の青魚ですから、産地で食べれば違いがわかります。