高知県室戸市

知らない町と新しい発見

鯨の黒皮の汁

昔捕鯨で栄えた室戸には、鯨の食文化の伝統がしっかり継承されています。鯨の脂から出る美味しい出汁は、いろいろな料理に使われています。

「鯨の黒皮の汁」と室戸のつながり

おうち宿しだお

高知県室戸市の西の端っこ「羽根町」の国道沿いで、小さなお宿始めました。お仕事で！観光で！レジャーで！帰省で！お遍路で！友達と！ご家族と！食事だけも🆗要予約です。お料理のご要望がある場合は、事前にご連絡お願いします。仕入れの状況などによりますので…

泊まる
土佐室戸鯨舟競漕大会

江戸寛永年間より明治の末まで続いた室戸の古式捕鯨、その歴史を思い起こし復元された勢子舟によるレースを開催。室戸市の捕鯨の歴史と鯨の食文化を後世に残すため、有志の努力により再現された勢子舟で競漕を行います。

伝統文化