サバのすき焼き

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寒サバで町おこし（NHK）

冬の室戸には「寒サバ」の絶品料理があります。室戸ならではなのが「サバのすき焼き」です。寒い時期はあったかいお料理でサバを味わうのです。産地の大人気イベント「サバらしい日々」なんと1000円で提供しています。

旬の時期

  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

「サバのすき焼き」と室戸のつながり